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      岳陽市5月2日-8日生活必需品市場供應價格動態分析
      編稿時間: 2022-05-09 16:41 來源: 岳陽市商務糧食局 
       

      據監測,上周(5月2日-8日)全市除蔬菜批發價格、糧食零售均價下降,蔬菜零售價保持穩定外;其他品種價格整體上漲。

      一、蔬菜價格呈“批降零平”的趨勢

      上周岳陽海吉星國際農產品物流園交易量為9390.84噸,日均成交1341.55噸,環比(以下皆同)上漲2.58%。監測的蔬菜批發均價4.95元/公斤,下降4.81%;零售均價7.87元/公斤,持平(批發、零售價格來自市場監測系統數據)。蔬菜分品種零售價格情況如下:

      圓白菜3.17元/公斤,大白菜4.6元/公斤,洋蔥6.43元/公斤,西紅柿10.98元/公斤,茄子9.07元/公斤,苦瓜11.41元/公斤,分別上漲2.26%、5.99%、5.41%、1.29%、3.42%、2.15%;黃瓜6.21元/公斤,辣椒10.43元/公斤,青椒10.77元/公斤,豆角12.03元/公斤,冬瓜4.47元/公斤,分別下降0.16%、6.37%、3.41%、3.22%、15.18%。

      上周天氣整體向好,物流運輸方便,本地蔬菜大量上市,加之市場供應充足,導致蔬菜批發價格環比小幅下降,零售均價環比保持不變。預計后期全市蔬菜價格或將呈小幅波動的態勢運行。

      二、豬肉價格呈“批零雙漲”的趨勢

      上周全市中心城區共上市放心肉1264頭,日均上市181頭,下降6.72%。豬肉批發價20.1元/公斤,零售價22元/公斤,分別上漲4.69%、4.76%;。

      “五一”小長假期間,豬肉市場需求量呈增長趨勢,導致豬肉批發、零售價環比上周有所上漲,預計后期全市豬肉價格將根據市場需求發生小幅波動。

      三、水產品價格總體上漲

      上周全市中心城區主要水產品零售價格為:草魚15元/公斤,雄魚19元/公斤,鯽魚22元/公斤,分別上漲7.14%、18.75%、15.79%。

      上周我市的水產品市場總體供貨量相對減少,加之上周為“五一”小長假期間,餐飲消費需求增加,致水產品市場零售價格環比上周總體上漲。預計接下來一段時間,水產品價格將以源頭供貨量多少和市場需求來決定零售價格的趨勢。

      四、蛋禽價格整體上漲

      上周全市中心城區蛋禽零售價格為:雞蛋15元/公斤,肉雞22元/公斤,肉鴨34元/公斤,分別上漲7.14%、10%、30.77%。

      “五一”小長假期間,餐飲企業積極備貨,全市蛋禽類產品需求增加,導致價格整體上漲。預計后期蛋禽類產品價格將會根據市場供需情況發生小幅波動。

      五、糧食零售價格小幅下降

      上周全市糧食零售平均價格為5.97元/公斤,下降0.17%。

      目前全市糧食市場供應充足,供需結構平衡,價格小幅下降。預計未來一段時間,全市糧食零售價格在合理范圍內小幅波動。

      六、食用油零售價格小幅上漲

      上周全市食用油零售平均價格16.99元/升,上漲0.06%。

      目前全市食用油供應充足,供需結構平衡,價格小幅上漲。預計未來一段時間,全市食用油價格仍以穩定為主,不會發生大的波動。

       
       
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